картинка Tocache 75%, Перу

Tocache 75%, Перу

горячий шоколад

500₽

Вкусовой профиль: сладкое яблоко, красное вино, терпкость шкурки ореха, солодовость

Состав: какао масса, тростниковый сахар

Срок хранения: 18 мес

Vegan, Gluten Free, Organic cacao beans

Описание

Измельчённый нетемперированный горький шоколад  из органических какао-бобов

Токаче – провинция в регионе Сан Мартин на юго-западе Перу, отделена от прибрежных районов Андами и расположена на высоте 400-450 метров над уровнем моря. Климат здесь жаркий и влажный, температура днем поднимается до 35 градусов. Обильные  осадки благоприятно влияют на растительный мир в регионе. В восьмидесятых годах двадцатого столетия провинция была освобождена от наркобаронов, выращивавших коку  на этих землях.  Сегодня Токаче - тихое место,  местные жители занимаются фермерством и скотоводством. В окрестностях города расположены многочисленные плантации какао.

Пищевая ценность продукта:

10,35  38,34  36,75  534
 Белки   Жиры   Углеводы    Ккал 
 

Больше из этой коллекции

Клубника с кокосом
белый шоколад 40% с кокосовыми шариками
400₽
Guayas milk Эквадор
молочный шоколад 52%
450₽
Ashaninka Перу
горький шоколад 70%
350₽
Зелёный чай с какао-крупкой
белый шоколад, Перу
400₽