картинка Chuncho Перу

Chuncho Перу

горький шоколад 78%

450₽

Состав: какао-масса (не менее 78%), панела, сахар тростниковый, масло какао

Срок хранения: 12 месяцев. Условия хранения: хранить при температуре от 5-22°С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Vegan, Gluten Free

Описание

Рядом со Священной долиной инков, среди гор тропического леса, который дает начало Амазонке, растет один из лучших сортов какао в мире. Эчарате – долина, расположенная на высоте 1150 метров над уровнем моря. Какао чунчо из Эчарате проходит контролируемый процесс ферментации и сушки, что способствует формированию нежного цветочного профиля этого удивительного какао. Какао Чунчо из Эчаратe в основном собирается из близлежащих местных общин Мацигенка и Ашанинка, которые выращивают какао традиционным способом в гармонии с окружающей средой.

Пищевая ценность продукта:
  9,7   33,8            32,6  470
 Белки   Жиры   Углеводы   
Ккал 

 

Больше из этой коллекции

Guayas milk Эквадор
молочный шоколад 52%
450₽
Капучино
белый шоколад 40%
500₽
шоколад в дропсах El Guabo, Никарагуа
горький молочный шоколад 55%
5 500₽
Конго с какао-крупкой
молочный шоколад 45%
500₽