картинка Chuncho Перу

Chuncho Перу

горький шоколад 78%

350₽

Состав: ]какао-масса (не менее 78%), панела, сахар тростниковый, масло какао

Срок хранения: 18 мес

Рядом со Священной долиной инков, среди гор тропического леса, который дает начало Амазонке, растет один из лучших сортов какао в мире. Эчарате – долина, расположенная на высоте 1150 метров над уровнем моря. Какао чунчо из Эчарате проходит контролируемый процесс ферментации и сушки, что способствует формированию нежного цветочного профиля этого удивительного какао. Какао Чунчо из Эчаратe в основном собирается из близлежащих местных общин Мацигенка и Ашанинка, которые выращивают какао традиционным способом в гармонии с окружающей средой.
 

Больше из этой колллекции

Зелёный чай с какао-крупкой
белый шоколад, Перу
400₽
Капучино
белый шоколад 40%, Перу
400₽
White Gold Перу
белый шоколад 40%
2 500₽
Los Rios Эквадор
горький шоколад 70%
350₽

Награды

Наш шоколад первый в России получил престижную премию International Chocolate Awards

Узнавайте первыми о наших новинках и новостях