горький шоколад Kerala Индия
картинка горький шоколад Kerala Индия

горький шоколад Kerala Индия

горький шоколад 70%

450₽

Вкусовой профиль: изюм, инжир, ноты цитрусовых фруктов, чернослива, шоколада и букета восточных специй.

Состав: какао масса, тростниковый сахар

Срок хранения: 18 мес

Vegan, Gluten Free, Organic cacao beans

Описание

В двух Южно Индийских деревнях – Манаяхадаме и Каитаппаре в округе Идукки, штат  Керала - нет электричества. Для повседневных нужд жители деревень используют лишь солнечную энергию.  Крестьяне занимаются земледелием, а ароматические какао бобы с ярким вкусом – основная выращиваемая ими культура.

В Индию какао бобы были завезены  в 1778 году Британской Ост-Индийской компанией с острова Амбойна в Индонезии, а так же с Филиппин и предназначались для европейцев, живущих в Индии.


Пищевая ценность продукта:

  10,3    37,2      40,7  534
 Белки   Жиры   Углеводы   
Ккал 

 

Больше из этой коллекции

шоколад в дропсах El Guabo
горький молочный шоколад 55%, Никарагуа
5 500₽
450₽
шоколад в дропсах Ashaninka, Перу
горький шоколад 70%
5 500₽
450₽