Вкусовой профиль: цветы джунглей, ноты манго, банана, спелого помело и сливочное послевкусие кешью
Состав: какао масса, тростниковый сахар
Срок хранения: 18 мес
Vegan, Gluten Free, Organic cacao beans
ICA European 2018 Silver
Долина реки Эне в перуанской Амазонке на протяжении веков была населена коренными общинами под названием ашанинка. Их образ жизни и культура глубоко переплетаются с тропическим лесом, в котором они живут. Слово, которое использует Ашанинка для какао и древних знаний о какао-земледелии – это «Кемито».
Община Бока Анапате, входящая в состав ассоциации Ашанинка «Кемито Эне», была основана в июне 1983 года и сейчас насчитывает 203 жителей.
