картинка Boca Anapate Перу

Boca Anapate Перу

горький шоколад 62%

350₽

Вкусовой профиль: цветы джунглей, ноты манго, банана, спелого помело и сливочное послевкусие кешью

Состав: какао масса, тростниковый сахар

Срок хранения: 18 мес

Vegan, Gluten Free, Organic cacao beans

ICA European 2018 Silver

Долина реки Эне в перуанской Амазонке на протяжении веков была населена коренными общинами под названием ашанинка. Их образ жизни и культура глубоко переплетаются с тропическим лесом, в котором они живут. Слово, которое использует Ашанинка для какао и древних знаний о какао-земледелии – это «Кемито».

Община Бока Анапате, входящая в состав ассоциации Ашанинка «Кемито Эне», была основана в июне 1983 года и сейчас насчитывает 203 жителей.

 

Больше из этой колллекции

Tocache Перу
горький шоколад 75%
2 500₽
Chulucanas Перу
горький шоколад 70%
350₽
El Guabo Никарагуа
молочный шоколад 55%
350₽
Rio Oro
тёмный шоколад 63%
450₽

Награды

Наш шоколад первый в России получил престижную премию International Chocolate Awards

Узнавайте первыми о наших новинках и новостях