картинка Boca Anapate Перу

Boca Anapate Перу

горький шоколад 62%

450₽

Вкусовой профиль: цветы джунглей, ноты манго, банана, спелого помело и сливочное послевкусие кешью

Состав: какао масса, тростниковый сахар

Срок хранения: 18 мес

Vegan, Gluten Free, Organic cacao beans

Описание

ICA European 2018 Silver

Долина реки Эне в перуанской Амазонке на протяжении веков была населена коренными общинами под названием ашанинка. Их образ жизни и культура глубоко переплетаются с тропическим лесом, в котором они живут. Слово, которое использует Ашанинка для какао и древних знаний о какао-земледелии – это «Кемито».

Община Бока Анапате, входящая в состав ассоциации Ашанинка «Кемито Эне», была основана в июне 1983 года и сейчас насчитывает 203 жителей.


Пищевая ценность продукта:

  8,8    27,7      47,3  440
 Белки   Жиры   Углеводы   
Ккал 

 

Больше из этой коллекции

Rio Oro Никарагуа
тёмный шоколад 63%
500₽
Guayas milk Эквадор
молочный шоколад 52%
550₽
Guayas Эквадор
горький шоколад 70%
450₽
Mountain of the moon Конго
горький шоколад 98%
450₽