кофе жареный в зернах NEMBA ANAEROBIC, 250г
картинка кофе жареный в зернах NEMBA ANAEROBIC, 250г

кофе жареный в зернах NEMBA ANAEROBIC, 250г

кофе жареный в зернах

1 390₽

Вкусовой профиль: ежевика, барбарис, красное вино

Состав: 100% арабика, разновидность - Красный бурбон

Описание

Страна произрастания: Бурунди 
Регион: Каянза
Станция обработки: Nemba
Вид обработки: Анаэробная

Высота произрастания: 1818м 
Обжарка средняя
 
Немба была построена благодаря просьбам о её необходимости жителей 3 соседних коммун: Каянза, Матонго и Мурута. Станция расположена на горе Вега на высоте 1818 метров. Ягоды этого региона одни из последних созревают в сезон сбора кофе из-за высоты, на которой посажены деревья.
Немба использует систему мониторинга для обеспечения прослеживаемости по всей производственной и технологической цепочке. Все 3000+ производителей являются мелкими землевладельцами, которым в среднем принадлежит 150 кофейных деревьев. Фермы, доставляющие ягоды в Немба, расположены на высоте более 1700 метров над уровнем моря, недалеко от леса Кибила. Станция обработки имеет более 200 сушильных столов и может обрабатывать до 750 тонн кофе в год. Немба также участвует в ряде проектов по информированию и поддержке фермеров, укрепление кооперативов и раздачу удобрений и кофейных деревьев.

 

Больше из этой коллекции

кофе жареный в зернах GEISHA WASHED, 250г
Перу, кофе жареный в зернах 100% арабика
1 200₽
кофе жареный в зернах KWEEN NATURAL, 250г
Уганда, кофе жареный в зернах 100% арабика
950₽
кофе жареный в зернах BOURBON BARREL, 250г
Перу, кофе жареный в зернах 100% арабика
750₽
кофе жареный в зернах GICHERORI, 250г
Кения, кофе жареный в зернах 100% арабика
950₽