UGANDA KWEEN NATURAL
сухофрукты, тропические фрукты, чайная роза, вино
Страна произрастания: Уганда
Регион: Элгон
Кооператив: Masha Quality Holdings
Вид обработки: натуральная
Разновидности: местные разновидности арабики
Обжарка средняя
Этот кофе производится Masha Quality Holdings, небольшим семейным предприятием, расположенным к северо-западу от города Капчорва на склонах горы Элгон. Сильвия Ачебет и ее муж Альфред Бойо выросли в семьях, выращивающих кофе, и сделали производство высококачественного кофе спешелти своей страстью. Кофе выращивает группа из 11 фермеров, пятеро из которых — женщины. Кроме того, женщины и молодежь трудоустроены во время сезона сбора урожая и для расширения финансовых возможностей. Экологические проблемы решаются путем поощрения фермеров применять экологические методы, такие как сохранение почвы путем рытья траншей, мульчирования и обогащения почвы бобовыми растениями. Связь с экологической неправительственной организацией AidEnvironment позволяет фермерам производить органические удобрения, строить биогазовые системы и резервуары для дождевой воды.
