горячий шоколад Copoazu
картинка горячий шоколад Copoazu

горячий шоколад Copoazu

горький шоколад 100%, Перу

1 000₽

Вкусовой профиль: сладкий заварной хлеб, сливочность, мёд, ноты сухофруктов, банана

Состав: Состав: купуасу крупка, какао-масло. Не содержит сою. Mожет содержать следы глютена, частицы семян, орехов, молока.

Срок хранения: 12 месяцев. Условия хранения: хранить при температуре от 5-22°С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Описание

Купуасу известен как бразильское какао или Теоброма Грандифлорум. Произрастает в бассейне Амазонки и джунглях Перу, Колумбии, Боливии. Его плоды ценятся тропическим ароматом, сочетающим в себе элементы шоколада, банана, груши, маракуйи и ананаса, которые очень любят обезьяны. В переводе с языка племён амазонских аборигенов «купуасу» означает «пища богов» – он обладает невероятным спектром полезных свойств. Мы нашли плоды этого удивительного дерева в Перу и из его бобов изготовили для вас необыкновенный шоколад.

Пищевая ценность, 100 г: Белки – 12,3. Жиры – 47,3. В том числе: насыщенные жирные кислоты – 29,1, ненасыщенные жирные кислоты – 18,2. Трансизомеры ненасыщенных жирных кислот, г – 0,1. Углеводы – 36,8.

Энергетическая ценность, 100 г: Ккал – 532, кДж – 2228.


Способ приготовления:

Ингредиенты

Пропорция

Пропорция в граммах

Какао (напиток)

Вода + шоколад

5:1

150г + 30г

Молоко + шоколад

5:1

150г + 30г

Горячий шоколад (десерт) 

Вода + шоколад

1:1

30г + 30г

Молоко + шоколад

1:1

30г + 30г


 

Больше из этой коллекции

шоколад в дропсах El Guabo
горький молочный шоколад 55%, Никарагуа
5 500₽
шоколад в дропсах Tocache
горький шоколад 75%, Перу
5 500₽
шоколад в дропсах Kerala Индия
горький шоколад 70%
5 500₽
шоколад в дропсах Ashaninka, Перу
горький шоколад 70%
5 500₽