Состав: масса Купуасу (крупка), финиковая пудра, масло какао
Срок хранения: 12 месяцев. Условия хранения: хранить при температуре от 5-22°С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Купуасу известен как бразильское какао или Теоброма Грандифлорум произрастает в бассейне Амазонки и джунглях Перу, Колумбии, Боливии. Его плоды ценятся тропическим ароматом, сочетающим в себе элементы шоколада, банана, груши, маракуйи и ананаса, которые очень любят обезьяны. В переводе с языка амазонских племена аборигенов «купуасу» означает «пища богов» – он обладает невероятным спектром полезных свойств: содержит витамины группы В, витамин С, кальций, магний, железо, а также Омега 6 и Омега 9. Этот шоколад содержит теобромин, но в нем отсутствует кофеин и поэтому его можно детям. Мы нашли плоды этого удивительного дерева в Перу и из его бобов изготовили для вас необыкновенный горячий шоколад. Просто добавьте воды и наслаждайтесь его нежным вкусом!
Пищевая ценность, 100 г: Белки – 8,9. Жиры – 47,7. В том числе: насыщенные жирные кислоты – 26,4; ненасыщенные жирные кислоты – 21,3. Общий сухой остаток какао не менее, % – 84. Трансизомеры ненасыщенных жирных кислот, г – 0,1. Углеводы – 24.
Энергетическая ценность, 100 г: Ккал – 501, кДж – 2096.
Способ приготовления:
|
Ингредиенты |
Пропорция |
Пропорция в граммах |
|
|
Какао (напиток) |
Вода + шоколад |
5:1 |
150г + 30г |
|
Молоко + шоколад |
5:1 |
150г + 30г |
|
|
Горячий шоколад (десерт) |
Вода + шоколад |
1:1 |
30г + 30г |
|
Молоко + шоколад |
0,85:1 |
25г + 30г |
Отправьте заявку и мы пришлем письмо для восстановления пароля на вашу электронную почту
Пришлём пароль для доступа к личному кабинету
Пришлём прайс-лист в формате pdf
Дадим скидку на первый заказ
