горький шоколад Mountain of the moon Конго
горький шоколад Mountain of the moon Конго
горький шоколад 98%
Вкусовой профиль: красный чай, цитрус юдзу, красные оливки, миндаль, легкая кислотность и горчинка, насыщенный шоколадный вкус
Состав: какао-крупка Конго (не менее 98%), сахар тростниковый
Срок хранения: 18 мес
Описание
Демократическая Республика Конго является самой большой и густонаселенной страной в Центральной Африке. На границе между ДР Конго и Угандой пролегают Рвензори, заснеженные вершины горного хребта, также называемого Лунными Горами. Для этих склонов характерен уникальный и очень мягкий микроклимат. Лунные Горы – часть старейшего национального парка Африки, Вирунга. Они возвышаются у истока легендарной реки Нил и появились при движении тектонических плит, сформировавших долину Альбертинского рифта. Здесь, помимо кофе, ванили и арабики, сегодня многие фермеры выращивают какао для производства премиального шоколада с богатыми фруктовыми оттенками.
Пищевая ценность продукта:
13,5
|
38,1
|
17,6
|
468
|
Белки
|
Жиры
|
Углеводы
|
Ккал
|