Состав: какао-масса, какао-масло, сухое цельное молоко, сахар тростниковый, чай индийский черный листовой, кардамон, гвоздика, корица, имбирь, мускатный орех, перец.
По легенде, история чая масала началась при дворе античных императоров. Он использовался как очищающий и тонизирующий аюрведический напиток. В 1835 году Великобритания начала выращивать черный чай в Индии в штате Ассам. Последующее повсеместное распространение чая внесло свой вклад в оригинальную рецептуру аюрведического напитка. Как раз в то время чай масала и стал таким, каким мы его знаем теперь: молоко + специи + крепко заваренный черный чай + сахар.
В нашем шоколаде мы соединили какао-бобы, молоко, специи, чай и сахар, чтобы каждый, наслаждаясь кусочком этого шоколада, мог закрыть глаза и перенестись в загадочную и неповторимую Индию.
