картинка Ashaninka Перу

Ashaninka Перу

горький шоколад 70%

2 500₽

Вкусовой профиль: изюм, красное вино, легкие ноты оранжевых цитрусовых плодов, умеренная горчинка, какао

Состав: какао масса, тростниковый сахар

Срок хранения: 18 мес

Vegan, Gluten Free, Organic cacao beans

Описание

Долина реки Эне в Амазонке на протяжении веков была населена коренными общинами под названием ашанинка. Их образ жизни и культура глубоко переплетаются с тропическим лесом, в котором они живут. Река Эне протекает в тропических Андах – одном из самых биологически богатых регионов на Земле. Этот район почти полностью покрыт тропическими лесами, в которых произрастают нативные сорта какао.

Слово, которое использует Ашанинка для какао и древних знаний о какао-земледелии – «Кемито».

 

Больше из этой коллекции

Rio Oro
тёмный шоколад 63%
450₽
Rio Oro milk Никарагуа
молочный шоколад 46%
500₽
Tocache Перу
горький шоколад 75%
2 500₽
Зелёный чай с какао-крупкой
белый шоколад, Перу
400₽