Дубайский. Фундук
картинка Дубайский. Фундук

Дубайский. Фундук

Шоколад горький 63%

650₽

Состав: Шоколад горький 63%, пралине фундучное, тесто "Катаифи", шоколад белый 42%, фундук дробленый, масло оливковое рафинированое, масло какао дезодорированое.

Срок хранения: 12 месяцев. Условия хранения: хранить при температуре от 5-22°С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Описание

Восточная сладость в горьком шоколаде.

Вдохновленный десертами Дубая, он соединяет хрустящее тесто катаифи, и благородную горечь шоколада:

Начинка из катаифи на основе фундука: тонкие нити теста, обжаренные до хруста, смешанные с жареным фундуком и залитые медовой карамелью, текстура, которая взрывается во рту — хруст, ореховая маслянистость и тягучая сладость.

Корпус из 63% горького шоколада из бленда двух редких ингредиентов:
бобов Купуасу — сливочная текстура, ноты выпечки, меда.
какао-бобов Индия Керала — ягодная кислинка, цитрусовая свежесть, восточные специи.

Вместе они создают шоколад, который не просто обрамляет начинку, а звучит с ней в унисон.
Дубай встречает Амазонию и Индию в одной плитке.

 

Больше из этой коллекции

550₽
550₽
с какао-крупкой Писко
горький шоколад 75%
550₽
Русская коллекция. Салатный
тёмный шоколад 49%
550₽