Русская коллекция. Бородинский хлеб

тёмный шоколад 50%

Состав: какао-масса Купуасу, масло какао, мука миндальная (миндаль бланшированный измельченный), сахар тростниковый, солод ржаной ферментированный, тмин, кориандр, соль морская, перец черный.

Срок хранения: 12 месяцев. Условия хранения: хранить при температуре от 5-22°С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Описание

Бородинский хлеб – сорт ржаного хлеба, один из любимейших у россиян. В состав теста, помимо ржаной и небольшого количества пшеничной муки, закваски и соли, входят сахар, патока, ржаной солод и кориандр. Именно два последних ингредиента придают вкус, к которому мы так привыкли. Считается, что бородинский хлеб впервые испекли монахини Спасо-Бородинского монастыря, основанного на месте Бородинской битвы. В нашем шоколаде под названием «Бородинский хлеб» солод и кориандр обязательно удивят вас и напомнят о чём-то очень родном.

Пищевая ценность на 100 г продукта: