Купуасу известен как бразильское какао, или Теоброма грандифлорум, близкий родственник Теоброма какао. На языке коренных жителей Амазонки “Copoazu” означает «Пища богов».
Он обладает невероятным спектром полезных свойств и считается суперфудом. Мы нашли купуасу в Перу и приготовили из его бобов невероятный шоколад, добавив другие перуанские суперфуды и натуральные подсластители – лукуму и мескит. Лукума – сочный фрукт с чудесной кремовой текстурой и карамельным вкусом. Местные называют его «деревом жизни», а сам плод стал для них символом долголетия. Мескит – дерево, растущее в северной пустыне Перу. Его плоды содержат большое количество сахаров, белков и минералов, а также триптофан – незаменимую аминокислоту.

Состав: шоколадная масса купуасу (не менее 79,5%), натуральный порошок из семян мескита, натуральный порошок лукумы, масло какао. Может содержать следы орехов и молока.