горячий шоколад Shathliyah
картинка горячий шоколад Shathliyah

горячий шоколад Shathliyah

горький шоколад 60%

1 050₽

Состав: Какао-масса, панела, масло какао, кофе обжаренный молотый, кардамон, соль морская

Срок хранения: 12 месяцев. Условия хранения: хранить при температуре от 5-22°С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Описание

Горький шоколад 60% «Shathliyah» с молотым кофе и зелёным кардамоном.
Измельчённый нетемперированный горький шоколад


Пищевая ценность на 100г: белки – 8.1, жиры – 30.1, насыщенные жирные кислоты – 18.4, ненасыщенные жирные кислоты – 11.7, общий сухой остаток какао, не менее 63.04%, трансизомеры насыщенных жирных кислот - 0.1, углеводы – 37.7.

Энергетическая ценность на 100г: 449 Ккал, 1880 кДж.


Способ приготовления:

 

Ингредиенты

Пропорция 

Пропорция в граммах 

Какао (напиток)

Вода + шоколад 

5:1

150г + 30г

Молоко + шоколад 

5:1

150г + 30г

Горячий шоколад (десерт) 

Вода + шоколад 

1:1

30г + 30г

Молоко + шоколад 

0,85:1

25г + 30г


 

Больше из этой коллекции

шоколад в дропсах El Guabo, Никарагуа
горький молочный шоколад 55%
5 500₽
шоколад в дропсах Tocache, Перу
горький шоколад 75%
5 500₽
шоколад в дропсах Kerala Индия
горький шоколад 70%
5 500₽
шоколад в дропсах Ashaninka, Перу
горький шоколад 70%
5 500₽