горячий шоколад Age of Discovery cacao 60%, Никарагуа
картинка горячий шоколад Age of Discovery cacao 60%, Никарагуа

горячий шоколад Age of Discovery cacao 60%, Никарагуа

горячий шоколад

1 050₽

Состав: масса какао Лас Минас (не менее 30%), масса какао Эль Гуабо (не менее 30%), мука миндальная, фундук обжаренный измельченный, сахар тростниковый, панела, масло какао, сок апельсина сухой, роза чайная, корица, ваниль, анис, перец чили, соль морская

Срок хранения: 12 месяцев Условия хранения: хранить при температуре от 5-22°С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Описание

Измельчённый нетемперированный горький шоколад  из органических какао-бобов из Никарагуа Лас Минас и Эль Гуабо. 

Пищевая ценность на 100г: белки – 12.2, жиры – 39, в том числе насыщенные жирные кислоты – 27, ненасыщенные жирные кислоты – 10.9, трансизомеры насыщенных жирных кислот – 0.1, углеводы – 27.7, сухой остаток какао не менее 62%

Энергетическая ценность на 100г: 363 Ккал, 1519 кДж.


Способ приготовления:

Ингредиенты

Пропорция

Пропорция в граммах

Какао (напиток)

Вода + шоколад

5:1

150г + 30г

Молоко + шоколад

5:1

150г + 30г

Горячий шоколад (десерт) 

Вода + шоколад

1:1

30г + 30г

Молоко + шоколад

1:1

30г + 30г

 

 

Больше из этой коллекции

шоколад в дропсах Ashaninka, Перу
горький шоколад 70%
4 500₽
4 500₽
шоколад в дропсах Tocache Перу
горький шоколад 75%
5 500₽
шоколад в дропсах Kerala Индия
горький шоколад 70%
5 500₽