горячий шоколад Pampa Alegre
картинка горячий шоколад Pampa Alegre

горячий шоколад Pampa Alegre

горький шоколад 62% с чёрной смородиной и мёдом, Перу

1 000₽

Вкусовой профиль: смородина, красный крыжовник, смородиновый лист, мед гречишный. Яркая кислотность. Ягодный. Сублимированная смородина.

Состав: какао-масса, сахар тростниковый, масло какао, ягода смородины сушёная, мёд гречишный. Не содержит сою. Mожет содержать следы глютена, частицы семян, орехов, молока.

Срок хранения: 12 месяцев. Условия хранения: хранить при температуре от 5-22°С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Описание

Упоминания о чёрной смородине встречаются в летописях древней Руси в X-XI веках. Древнерусское слово «смородь» означает «сильный запах». Эту ягоду можно встретить на множестве садовых участков. Чёрная смородина – настоящий кладезь витаминов. Многие учёные называют её самой полезной из ягод. Исследования подтверждают антимикробные, антиоксидантные, антирадиационные, противовоспалительные и другие целебные свойства чёрной смородины. Эту ароматную русскую ягоду мы соединили с перуанским шоколадом Пампа Алегрe и получили незабываемое сочетание.

Пищевая ценность, 100 г: Белки – 7,3. Жиры – 37,4. В том числе: насыщенные жирные кислоты – 23,0, ненасыщенные жирные кислоты – 14,4. Общий сухой остаток какао не менее, % – 68. Трансизомеры ненасыщенных жирных кислот, г – 0,1. Углеводы – 33,6.

Энергетическая ценность, 100 г: Ккал – 495, кДж – 2072.

Способ приготовления:

Ингредиенты

Пропорция

Пропорция в граммах

Какао (напиток)

Вода + шоколад

5:1

150г + 30г

Молоко + шоколад

5:1

150г + 30г

Горячий шоколад (десерт) 

Вода + шоколад

1:1

30г + 30г

Молоко + шоколад

1:1

30г + 30г


 

Больше из этой коллекции

шоколад в дропсах El Guabo
горький молочный шоколад 55%, Никарагуа
5 500₽
5 500₽
шоколад в дропсах Machete Перу
горький шоколад 100%
5 500₽
горячий шоколад Masala
тёмный шоколад 55% с миндальным молоком
1 050₽