Купуасу с лукумой и мескитом
Купуасу с лукумой и мескитом
горький шоколад 80% | vegan
Состав: шоколадная масса купуасу (не менее 79,5%), натуральный порошок из семян мескита, натуральный порошок лукумы, масло какао. Может содержать следы орехов и молока.
Срок хранения: 12 месяцев. Условия хранения: хранить при температуре от 5-22°С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Описание
Купуасу известен как бразильское какао, или Теоброма грандифлорум, близкий родственник Теоброма какао. На языке коренных жителей Амазонки “Copoazu” означает «Пища богов». Он обладает невероятным спектром полезных свойств и считается суперфудом. Мы нашли купуасу в Перу и приготовили из его бобов невероятный шоколад, добавив другие перуанские суперфуды и натуральные подсластители – лукуму и мескит. Лукума – сочный фрукт с чудесной кремовой текстурой и карамельным вкусом. Местные называют его «деревом жизни», а сам плод стал для них символом долголетия. Мескит – дерево, растущее в северной пустыне Перу. Его плоды содержат большое количество сахаров, белков и минералов, а также триптофан – незаменимую аминокислоту.
Пищевая ценность на 100 гр продукта:
|
11,9
|
37,8
|
29,4
|
486
|
|
Белки
|
Жиры
|
Углеводы
|
Ккал
|
