India 印度 KERALA

Описание

在印度南部的两个村庄: Manyathadam和 Kaithappara. 这里没有电，主要依靠太阳能。而当地的小型 可可豆种植农户则依靠完全自然的可循环耕作方式，正因为如 此，他们的可可豆有着更浓厚的味道和香气。此类型的可可豆原产于菲律宾和印度尼西亚的Amboyna岛，于1798年由英 国东印度公司引进印度。 品鉴:葡萄干，无花果，柑橘的味道，可以品尝到东方的香料和温和的酸味。