Описание
Провинция Лос Риос расположена между горными районами и побережьем Тихого океана Эквадора. Она знаменита производством какао бобов в окрестностях небольшого города Винсес, где исторически произрастает сорт бобов Арриба. Средняя температура воздуха в этом регионе ниже, чем в остальных регионах Эквадора, а количество осадков выше. Именно эти климатические условия делают вкус какао бобов мягким с легкой горчинкой. Какао бобы, выращенные в провинции Лос Риос, имеют насыщенный шоколадный вкус.
Вкусовой профиль: фруктовые, ореховые ноты, цветочным ароматом в начале и цитрусовая кислинка с узнаваемым лимонным и грейпфрутовым оттенком в послевкусии.
Пищевая ценность продукта:
|
10
|
38,8
|
40,7
|
546
|
|
Белки
|
Жиры
|
Углеводы
|
Ккал
|
